适量吃苋菜，具有补充体内营养、辅助促进尿液粪便排出等好处，如果过量吃苋菜，可能会造成腹胀、腹痛等。
1、吃苋菜的好处
苋菜其中含有较丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维等营养成分，可以及时补充人体进行正常生理活动所需物质，避免出现营养缺乏现象。苋菜中含有的膳食纤维，对于促进肠道、调节自身基础代谢功能等方面具有较好的效果，也可以起到辅助尿液粪便排除的作用，有利于人体脏器进行正常活动。
2、吃苋菜的坏处
如果吃苋菜过程中出现进食量过多，对人体胃肠道等组织结构产生刺激，出现胃肠道等组织结构受损，可能会引起腹胀、腹痛、情绪暴躁易怒等症状。
此外，适量吃苋菜，对于自身免疫力也会起到一定的增强效果。如果频繁吃以上食物，有可能会引发呕吐症状。建议吃苋菜时，把握好食物的摄入量，以免出现组织器官受损现象。