喝什么可以解油腻

2023-03-10 18:55:01
王磊

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般来说,喝大麦茶、柠檬蜂蜜水、山楂泡水等可以解油腻。

1、大麦茶

大麦茶很大程度上保留了大麦中一些营养素,比如碳水化合物、维生素B族以及不饱和脂肪酸等,具有一定降血脂的作用。适量饮用还具有健脾开胃等功效。适当喝此茶可有效解油腻。

2、柠檬蜂蜜水

柠檬蜂蜜水中含有多种维生素、柠檬酸等物质,维生素C含量高。柠檬蜂蜜水喝起来酸甜可口,适量饮用后,可以刺激唾液腺以及胃酸的分泌,有利于体内食物的消化,一定程度上可以达到解油腻的作用。

3、山楂泡水

山楂水喝起来味酸可口,不仅具有促进胃液分泌,助消化的功效,而且具有提高食欲的作用。其中含有脂肪酶,能够一定程度促进脂肪的消化,此时可以少量饮用山楂水进行改善。

除此之外,也可以喝茉莉花茶、金银花茶等解油腻。虽然饮用此类饮品可以解油腻,但避免一次性饮用过多,以免加重胃肠的负担,日常生活中要避免进食过于油腻的食物,如肥肉、猪大肠等,注意三餐规律。