手术后一般不可以吃基围虾。
基围虾含有微量元素、维生素、蛋白质等营养物质，此类营养物质具有提高人体免疫力、调节神经系统等功效。但基围虾属于海鲜，在手术后由于伤口部位还未愈合，吃基围虾不仅不会提供人体所需要的营养，还有可能会刺激伤口，影响伤口的愈合，尤其是消化道的手术更不能吃，会加重胃肠负担，不利于疾病的恢复。因此无论什么手术，一般都不可以吃基围虾。
术后应多吃富含蛋白质、维生素的食物，促进伤口的愈合，少吃辛辣、刺激性过大的食物。多注意休息，不要剧烈活动，防止伤口撕裂。还要注意穿纯棉透气的衣物，不要挤压到伤口，密切关注好手术部位的情况。