炸鱼鳞吃了可以补充营养、辅助改善便秘，还有助于保护心血管等。
1、补充营养
鱼鳞里面含有维生素、蛋白质和微量元素等多种营养成分，适当食用可以补充人体所需要的营养成分，有利于提高免疫能力。此外，鱼鳞口感好，炸后有浓郁的香味，适当食用还可以开胃健食。
2、辅助改善便秘
鱼鳞中含有一定的甲壳素，甲壳素属于天然动物性膳食纤维，能够辅助促进肠道蠕动，改善便秘。
3、保护心血管
鱼鳞中含有不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以适当降低血液中胆固醇的含量，也可以降低甘油三酯的水平，有利于改善血液循环。所以，适当食用炸鱼鳞在一定程度上可以帮助保护心血管。
除上述内容外，适当食用炸鱼鳞还可以补充钙元素。虽然鱼鳞具有一定的营养价值，但是食疗辅助作用有限，不能盲目依赖。患病后建议在医生的指导下积极治疗疾病，日常饮食以清淡为主，保持营养均衡。