中午吃两个玉米一般是不会胖的，但如果长期大量食用可能会胖。
1、不会胖
玉米中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适量吃能够补充身体所需要的营养。而且中午吃饭前若没有吃其他食物，只是单纯食用两个玉米，则能够促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化和吸收，而且在一定程度上还可以增加饱腹感，能够减少其他食物的摄入，对减肥有一定的好处，通常是不会发胖的。
2、会胖
如果长期大量吃玉米，可能会导致食物在胃肠道内不能及时消化和吸收，并产生较多的热量，可能会在体内出现脂肪堆积的情况。并且还可能会增加胃肠道的负担，出现胃痛、胃胀等不适的症状，而且在平时不注意运动，这种情况下就可能会发胖。
在日常生活中，需要合理调整饮食，避免暴饮暴食，同时也可以适当参加体育锻炼，比如跑步、爬山等，这样能够燃烧体内脂肪来达到减重的目的。