含烟酸的食物和水果有哪些

2023-03-10 18:54:53

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

含烟酸的食物和水果有草菇、桂圆、柠檬等。

1、草菇

草菇是一种比较常见的食物,其中含有丰富的烟酸、核黄素、铜元素、钾元素等营养成分,也含有大量的多不饱和脂肪酸,适量食用能够为身体补充所需要的营养。

2、桂圆

桂圆肉中含有丰富的维生素C、钾元素、铜元素、以及烟酸,适量食用也可以补充机体所需营养,从而促进新陈代谢,增强免疫力。

3、柠檬

柠檬中含有大量的类黄酮、维生素C、膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于体内的消化与吸收。

除此之外,空心菜、樱桃等食物和水果也含有比较多的烟酸。但日常生活中要避免长期大量食用上述食物,以免加重胃肠负担,出现胃肠功能紊乱的情况,建议日常做到饮食均衡。

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