临床上没有维生素C、维生素E、烟酰胺什么时候吃最好的说法，维生素C、维生素E、烟酰胺，通常情况下建议在饭后半小时服用。
1、维生素C
维生素C为水溶性维生素，在临床上主要用于治疗坏血病和各种急慢性传染性疾病等辅助治疗。
2、维生素E
维生素E属于脂溶性维生素，可用于吸收不良综合征、心、脑血管疾病及习惯性流产、不孕症的辅助治疗。
3、烟酰胺
烟酰胺属于水溶性维生素类的药物，属于B族维生素，为辅酶一和辅酶二的组成成分，参与身体内的能量代谢过程，主要用于防治糙皮病和心脏传导阻滞。
三者都是人体必需的营养成分，烟酰胺、维生素C饭后服用可延缓其在胃肠停留的时间，从而增加吸收，空腹服用可刺激胃肠蠕动，容易导致腹泻等症状。维生素E大部分会在肠道吸收，在饭后服用，餐后肠道中通常有一些脂肪，可帮助维生素E更好地吸收。烟酰胺随餐或餐后半小时服用，可更利于胃肠吸收精华成分。