王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
如果晚上只是偶尔适当吃些蛋糕,一般不会对人体造成明显的伤害,但如果经常过多吃蛋糕,可能会导致身材发胖,也可能会增加患糖尿病的概率。
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质。蛋糕所含的糖分较多,热量较高,而且其中也含有较多的脂肪,如果晚上平时只是偶尔少量吃些,通常对身体健康没有明显影响,如果晚上经常过多食用蛋糕,会使得身体摄入的热量超标,时间长会导致身材发胖。而且蛋糕中含有较多的糖分,经常吃容易导致血糖升高,增加患有糖尿病的概率。
晚上吃蛋糕一定要控制量,不要吃得过多,也不要经常吃。日常生活中,需要保持健康的生活方式,避免饮酒,吃高糖、高脂肪、霉变、腌制食物,注意休息,保持良好的生活作息,均有助于维持身体健康。