蛋白质怎么消化

2023-03-10 18:53:28

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

蛋白质通常可以被人体所含有的蛋白酶消化。

当含有蛋白质的食物进入口腔里面以后,比如鸡蛋、瘦肉等。会先经过牙齿咀嚼,方便下一步消化和吸收。然后进入胃部,胃部里面含有蛋白酶,由于蛋白质的种类不同,有些会被消化成氨基酸,也有一部分会被消化成多肽,最后进入小肠被彻底消化。如果没有控制好摄入量,可能会加重胃肠负担引起消化不良,所以患者在日常生活中一定要控制好蛋白质的摄入量。如果出现腹胀、腹痛、腹泻等身体不适症状,可以通过顺时针按揉腹部等方式改善,也可以通过适当散步缓解。若效果相对不是很好,患者可以到正规的医疗机构,通过医生查体的方式进行判断。确诊以后可在医生的指导下,口服健胃消食片、多潘立酮片等药物进行治疗。

患者在日常生活中需要注意合理饮食,避免大量进食不容易消化的食物,比如牛肉干、花生等。同时患者也应避免暴饮暴食,以免引起消化不良。

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