王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下核桃、开心果、牛肉干等零食对身体比较好,但是要注意适当食用。
1、核桃
核桃是属于一种坚果类的零食,含有不饱和脂肪酸、矿物质、维生素B、蛋白质等营养成分。适当食用可以起到提高记忆力、润肠通便等功效,可以直接食用,也可以煮粥食用。
2、开心果
开心果是属于一种干果类零食,性温,味辛、涩,含有维生素A、铁元素、钙元素、矿物质等营养成分。适当食用之后可以起到补中益气、健脾益脑等功效,而且还可以补充身体内所需要的营养成分。
3、牛肉干
牛肉干是采用黄牛肉、白砂糖等原材料制作而成的,含有蛋白质、碳水化合物、核黄素、微量元素等营养成分。可以起到增长肌肉、益气血等功效,而且还可以促进新陈代谢,为身体提供能量。
除此之外,花生、大枣等零食对身体也比较好。但是患者要注意避免过多食用,还是多吃一点新鲜的蔬菜和水果,比如胡萝卜、猕猴桃等。