喝粥是否会发胖，需要根据具体情况综合分析。
粥是一种比较常见的食物，比较清淡，容易消化，食用后可以为身体补充所需要的营养物质，适量食用一般不会导致热量在体内堆积，加上平时适度参加体育锻炼，有助于消耗体内多余的脂肪，一般不会引起肥胖。
但如果长期过量喝粥，或者粥中经常添加比较多的肉食，平时也缺乏体育锻炼，可能会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，脂肪堆积可能会导致肥胖。
如果出现肥胖的情况，建议保持良好的饮食习惯，并适度参加体育锻炼，比如慢跑、打羽毛球、打太极等。也要避免暴饮暴食，可以适量食用新鲜的水果和蔬菜，避免食用高脂、高糖食物，比如五花肉、糖果、巧克力等。同时日常生活中要保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，有利于身体健康。