粥是流食还是半流食

通常粥是半流食，介于软食与流质饮食之间，外观呈半流体状态。

粥是由小米、稻米或者玉米等粮食煮成的稠糊食物，具有增强食欲，促进消化的作用，并且在一定程度上还具有一定的养胃功效。是一种比较容易咀嚼、消化，并且含粗纤维较少、没有强烈刺激的食物，呈现半流质状态。半流食适用于发热、咀嚼功能以及吞咽功能困难、急性消化道炎症等患者进行食用，包括蛋花粥、肉末粥、面片汤、豆腐脑、蛋花汤、嫩豆腐、果泥等。而流质是一种呈液体状态，比半流质的食物更易于消化与吞咽，包括牛奶、鲜果汁、豆浆、蔬菜汁等，适用于高热、极度虚弱、没有力气咀嚼食物的重症患者。因此，粥是半流食。

在日常生活中，如果身体不适，可以根据具体的情况选择流食或者半流食，有助于身体更好地消化与吸收，从而有利于身体好转。