含亚油酸最高的食物是什么

2023-03-10 18:54:53

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

在临床上,不存在含亚油酸最高的食物是什么的这种说法,一般情况下,大豆油、芝麻油、花生油等食物亚油酸含量都较高,需要适当食用。

1、大豆油

主要由大豆压榨而成,里面含有大量的亚油酸。适当食用以后,可以辅助促进脂肪代谢的目的,也具有辅助降低冠状动脉粥样硬化的概率。

2、芝麻油

主要由芝麻压榨而成,100g的芝麻油含41.3g的亚油酸其含量相对来说较高,少量食用可以辅助保护心脑血管的功效。

3、花生油

花生油中其亚油酸含量可能在37.6%左右,适当食用以后,可以达到辅助降胆固醇的目的,也具有辅助减肥的功效,对身体有一定的好处。

除以上比较常见的食物以外,还有葵花籽、花生仁等。在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,尽量吃新鲜的水果和蔬菜,比如哈密瓜、猕猴桃等。但是不建议吃脂肪含量偏高的食物,比如炸鸡、麻辣烫等,不利于身体健康。

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