喝奶后通常是可以吃西瓜的。
从营养成分角度分析，奶中富含蛋白质、钙、脂肪、维生素等营养物质，对人体的生长发育、骨骼健康等有着重要作用。西瓜主要含有水分、葡萄糖、果糖、维生素C、纤维素等。这两种食物的营养成分一般不会发生相互冲突而产生有害反应。
然而，在一些特定情况下需要谨慎。对于胃肠功能较弱的人，如婴幼儿、老年人或者本身有胃肠疾病的患者，喝完奶后立即大量吃西瓜可能会给肠胃带来较大负担。奶中的蛋白质需要一定时间消化，而西瓜含有较高的水分和糖分，大量进食西瓜可能会使胃内压力增大，影响消化功能，容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。但如果是少量食用，一般问题不大。
此外，还应考虑个人的体质差异。如果对奶或西瓜中的某些成分过敏，那自然不能同时食用，以免引发过敏反应。总之，一般情况下喝奶后可以适量吃西瓜，但要根据自身的身体状况和消化能力合理安排，避免因不当食用给身体带来不适。