王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃毛酸浆的好处有促进消化、辅助降糖以及提高免疫力等,但是需要注意尽量避免过量食用。
1、促进消化
毛酸浆内部含有丰富的膳食纤维,如果患者在日常生活中适当食用,可以促进胃肠道蠕动,使胃肠道内容物排出体外,从而帮助消化,预防便秘。
2、辅助降糖
毛酸浆中含有一定量的茄子苷,该种成分可以起到辅助降糖的作用,对于血糖偏高的患者适当食用后可以在一定程度上起到缓解的作用。
3、提高免疫力
毛酸浆内部含有钙、镁、钾等人体所需要的微量元素,适当食用可以补充体内所需要的微量元素,对于提高自身免疫力有一定的作用。
除此之外,毛酸浆还具有美容养颜等功效,患者在日常生活中需要注意控制毛酸浆的摄入量,不可过多食用。如果患者在日常生活中过多食用毛酸浆,容易对胃部黏膜产生刺激,从而出现腹泻、腹痛等不良现象。