喝豆浆可以补充蛋白质吗

2023-03-10 18:54:55

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般情况下,喝豆浆可以补充蛋白质,但是需要控制好饮用量。

豆浆主要是由黄豆研磨而成,里面含有比较多的钙元素、蛋白质等营养成分,适当饮用以后,可以为身体补充所需要的蛋白质,也可以增强自身的免疫力,对身体有一定的好处。而且黄豆里面含有比较多的大豆异黄酮,适当饮用以后,可以促进雌激素的分泌,也可以改善雌激素不足引起的不适情况。虽然豆浆的好处有很多,但是里面的嘌呤含量也比较高,如果长期过量饮用,可能会使体内的尿酸含量有所上升,甚至可能会诱发高尿酸血症、痛风等方面的疾病。而且过量饮用豆浆还可能会引起腹胀、腹痛等不适。所以日常要注意适量饮用豆浆,避免一次性食用过多。

在日常生活中,一定要注意平时的饮食健康,可以适量多吃新鲜的水果和蔬菜,也可以吃蛋白质含量偏高的食物,从而增强自身的免疫力。但是避免吃辛辣刺激性的食物,也要避免吃生冷寒凉的食物,以免给胃肠增加负担。

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