喝了变质的水，患者可能会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适，具体的情况还需要咨询医生进行了解，同时在医生的指导下采取合适的方式进行治疗。
变质的水中含有大量的病原微生物，在平时服用后可能会对胃肠道造成刺激，进而会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，甚至会引发急性胃肠炎、食物中毒等情况，不利于身体健康，并且还会对自身免疫功能造成影响。患者出现上述情况，建议在医生的指导下多喝水，促进身体的新陈代谢，同时通过催吐、洗胃等方式进行治疗，有利于减轻患者的症状，必要时可以遵医嘱口服补液盐等方式进行缓解。
患者平时也要健康饮食，养成良好的生活习惯。正确饮食，三餐规律，避免暴饮暴食，注意休息，避免剧烈的活动，如果食物出现了异常的情况，一般是不建议盲目进食的，可以咨询医生进行了解，以减轻疾病对身体的伤害。