喝了一点发酸的排骨汤是否有事，还需要根据自身的情况进行判断，通常因人而异。
发酸的排骨汤说明出现了变质的情况，提示食物中含有大量的细菌等病原体。在平时如果喝了一点，如果身体素质比较好、机体新陈代谢速度比较快并且日常护理得当，一般没有事。建议患者在平时要多喝水，有利于毒素的排出，防止出现其他的症状，影响身体健康。但是如果身体比较虚弱、机体新陈代谢速度比较慢，在服用后可能会对胃肠道造成刺激，进而会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，患者需要指导去医院进行检查，在医生的指导下通过大量饮水、催吐等方式进行缓解。同时患者可以在医生的指导下服用口服补液盐、奥美拉唑肠溶片、头孢拉定分散片等药物治疗，从而减轻不适症状。
患者在平时要注意清淡饮食，少量多餐，注意休息，密切关注自身的情况，若有不适症状可及时到正规医院就诊。