一般情况下，左旋肉碱是可以在晚上吃的，但是避免过晚服用。
左旋肉碱是一种促使脂肪转化为能量类的氨基酸，服用后能够促进脂肪转化为能量，在一定程度上能够减少体内的脂肪，从而达到减重的目的。晚上服用并不会影响脂肪的代谢，但不要太晚时间服用，因为其中含有咖啡因的成分，如果服用的时间比较晚，可能会导致神经过度兴奋，从而影响到个人的睡眠质量。
虽然左旋肉碱的好处有很多，但并不适合所有人服用，尤其是对其中成分过敏的人群，服用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应。另外，肝肾功能不全的患者禁止服用，因为左旋肉碱能够促进脂肪的代谢，服用后可能会增加肝脏的负担，不利于身体健康。除此之外，妊娠期、哺乳期妇女禁止服用，以免影响胎儿的正常发育，甚至会诱发胎儿畸形，对身体造成严重伤害。