炸鸡放了一下午凉了一般还可以吃，但是如果出现变质的情况，则不可以吃，平时可以适量吃炸鸡，不能过量。
如果室内温度比较低，炸鸡放凉了之后并没有出现变质的情况，这种情况可以加热一下再吃。平时要注意避免吃太凉的食物，以免对胃黏膜造成刺激，引起腹痛、腹泻的症状。如果室内温度较高，并且炸鸡在放了一段时间后出现变质的情况，可能会导致细菌大量滋生，人如果吃了之后可能会引起恶心、呕吐等症状，甚至可能引起食物中毒，此时就不能吃了。
在日常生活中，要尽量减少吃高温油炸的食物，可能会引起消化不良，并且吃太多还可能会导致热量在体内堆积，引起长胖的情况。要注意保持营养的均衡，可以适当多吃一些新鲜的水果蔬菜，例如香蕉、生菜等，也要增加饮水量。