喝了馊牛奶之后，要立即停止饮用，然后要根据身体具体情况分析治疗措施，如果没有不适症状一般不用特殊处理，如果出现不适症状要及时就医治疗。
1、没有不适症状
如果喝的馊牛奶量较少，并且身体没有出现明显不适症状。一般不需要特殊处理，可以观察身体的情况，并且可以通过多喝水的方式促进馊牛奶代谢，也可以吃一些清淡易消化的食物，例如鸡蛋羹、南瓜粥等。
2、出现不适症状
如果在喝了馊牛奶之后，出现了剧烈的不适症状，例如腹泻、恶心、呕吐等。要及时就医治疗，可以通过催吐、洗胃等方式促进牛奶排出。如果存在细菌感染情况，可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、左氧氟沙星片等。腹泻严重者，可遵医嘱使用蒙脱石散、洛哌丁胺等药物止泻。
在日常生活中，要避免食用变质的食物，要保持营养均衡，可以多吃一些蛋白质含量高的，例如鸡蛋、瘦肉等。可以结合自身情况，适当参加户外运动，例如慢跑、骑自行车等，有助于增强自身抵抗力。