喝完白酒是可以喝绿豆汤的，有助于减缓胃肠道黏膜的刺激 。但是要注意不要多喝，以免加重胃肠道负担。
白酒的主要成分是乙醇，适量的饮用可以促进人体的新陈代谢，改善人体血液的循环，还可以起到活血化瘀、温热机体的功效。绿豆汤里面含有大量的蛋白质以及微量元素，可以补充人体所需要的营养物质，缓解天气炎热导致的食欲不振。而且还可以促进身体代谢，有利于体内尿液排出。在饮酒后会刺激肠道分泌胃酸，此时适量地饮用绿豆汤可以稀释胃肠道内酒精以及胃酸的浓度，从而改善胃肠道的刺激，还可以在一定程度上起到解酒的作用。因此，喝完白酒是可以适当喝绿豆汤的。
但是要注意适量，因为绿豆属于寒凉的食物，大量食用会加重胃肠道负担，刺激胃肠道黏膜，出现腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。