王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
黑豆中一般含有大豆异黄酮。大豆异黄酮是一种植物雌激素,能够帮助人体补充雌激素,缓解雌激素水平低诱发的疾病。
通常黑豆中除了含有大豆异黄酮以外,还含有丰富的卵磷脂、维生素、微量元素等营养成分,适当食用能够补充身体所需要的营养,对身体健康有所帮助。通常大豆异黄酮主要分布于大豆种子的子叶和胚轴中,属于一种植物雌激素,能够帮助人体补充雌激素,缓解由于雌激素低引起的不适症状。在备孕期间的人群,也可以适量吃黑豆、黄豆等,能够补充身体所需的雌激素。
在平时要注意控制食物的摄入量,黑豆中含有较多淀粉,如果一次性食用过多,可能会导致淀粉堆积在胃中,诱发消化不良的症状,从而出现腹胀、腹痛的现象。日常也要养成良好的生活习惯,可以多出门参加户外活动,增强体质。