喝大骨头汤的好处通常有补充营养、缓解疲劳等，但是如果大量喝，可能会出现腹胀、腹痛、恶心等胃肠道等坏处，不利于身体的健康。
1、好处
大骨头汤含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及多种矿物质等营养成分，属于营养价值比较高的食物。日常适量饮用大骨头汤可以为身体补充营养、提供能量，还具有辅助增强免疫力、缓解疲劳的作用，对身体有较多好处。
2、坏处
但是如果大量摄入大骨头汤，可能会加重胃肠道负担，从而引起恶心、呕吐、腹胀以及腹泻等不适症状，对身体造成不利影响。并且大骨头汤含有比较多的嘌呤、胆固醇、脂肪等，如果长期摄入过多，可能会诱发痛风、高尿酸血症、脂肪肝等疾病，影响身体健康。
在日常生活中，需要严格控制饮食，避免过量摄入任何食物，以免出现营养过剩的情况，可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物，如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。