紫菜有点受潮是否还能吃，需要根据具体的情况进行分析。
紫菜中含有丰富的钙元素、钾元素等多种矿物质，适量食用能够补充体内所需要的多种营养物质。紫菜有点受潮可能跟储存不当有关，受潮后如果没有出现发霉、变质等现象，清洗干净后通过适当的烹饪方式，通常还可以食用，一般不会出现不适症状。但如果出现了发霉、变质等情况，通常是不可以再食用的，发霉、变质的紫菜很可能已经被病原微生物或霉菌污染，食用后可能会引起腹部疼痛、腹泻等胃肠道不适症状，甚至可能发生食物中毒。
如果食用后出现了上述不适症状，可以在医生的指导下使用肠炎宁颗粒、蒙脱石散等药物进行治疗，食物中毒需及时送医。另外，也需要注意饮食规律，避免暴饮暴食。