并没有研究表明患有癌症后不能吃肉。
目前尚没有明确的证据表明癌症患者不能吃肉，但需适量，少食多餐，不要暴饮暴食。癌症患者不宜过量食用肥肉，还应尽量避免食用咸肉、熏制的腊肉。肥肉含有大量饱和脂肪酸以及胆固醇，需要依靠患者的肝脏分泌胆汁帮助消化。如果癌症患者过量食用肥肉会加重癌症患者肝脏的负担，甚至降低肝脏功能。
在肉类选择上应避免食用烟熏烧烤、腌制肉类和加工肉类，并减少红肉的摄入量，适当多食用新鲜的禽肉、鱼肉等，更加有利于身体健康和病情恢复。
建议饮食上多吃新鲜蔬菜，要注意口感清淡，营养丰富，做好身体护理，定期去医院进行复查，有利于改善病情。因此，癌症患者不宜过量吃肉。