喝水的时候喝出来血味，可能是由于口腔出血、牙龈炎、牙周炎、咽炎、胃食管反流等原因引起的，建议及时就医，需要根据不同病因选择合适的治疗方案。
1.口腔出血：如果牙齿出现龋洞，受到冷热刺激时可引起血管扩张，使血管壁通透性增加，在遇到外界刺激后容易发生破裂而引发出血，血液与水混合在一起饮用就会感觉是出现了血味。建议患者避免食用辛辣刺激食物，以免刺激患处。
2.牙龈炎：通常是细菌感染、食物嵌塞等因素导致牙龈局部组织产生炎症反应，在炎症因子的作用下会导致牙龈表面渗出少量血液，进而造成上述现象。此时可以遵医嘱服用人工牛黄甲硝唑胶囊、甲硝唑片等药物帮助缓解症状。
3.牙周炎：通常是由厌氧菌感染引起的牙周病，主要表现为牙龈红肿、疼痛以及溢脓等症状。若不及时治疗可能会侵袭牙槽骨，甚至会引起牙齿松动和脱落的情况。当进食坚硬的食物时会使牙周膜撕裂，从而导致出血，因此会出现上述情况。此时可以在医生的指导下服用罗红霉素分散片、头孢呋辛酯片等药物进行抗感染治疗。
4.咽炎：由于长期张口呼吸或用嗓过度等原因，可能会引发该疾病，炎症会刺激周围组织而产生分泌物，若未及时排出，则可在饮水过程中被吞下，进而出现上述症状。对此应听从医生建议服用咽炎片、西地碘含片等药物进行治疗。
5.胃食管反流：通常因抗反流屏障功能减弱、食管黏膜屏障受损等因素所致，会造成胃内容物反流入食管，损伤食管黏膜，喝水时引起相关不适，还可能出现口中带有血味的症状。此时可以在医生指导下应用奥美拉唑肠溶胶囊、泮托拉唑钠肠溶片等药物治疗。
患者平时应该注意避免吸烟酗酒，以免加重病情。