头孢即头孢菌素类抗生素，服用头孢菌素类抗生素后若不慎进食含酒精食物，建议立即停止继续食用。同时，观察自身有无不适症状，若出现不适，及时就医。
头孢菌素类抗生素和酒精一起服用，容易引起双硫仑样反应，主要表现为呼吸困难、心率增快、血压下降等症状，严重时，甚至会发生过敏性休克。所以，在服用头孢菌素类抗生素时，一般不建议饮酒。此外，部分头孢类药物含有甲硫四氮唑基，当与酒精合用时，可抑制肝脏中的乙醛脱氢酶，导致酒精不能正常代谢，从而导致乙醛蓄积，产生乙醛中毒症状。患者一般会出现头昏、头痛、恶心、呕吐等不适症状。若症状较严重，建议及时到医院就诊，对症治疗。
建议患者在吃头孢菌素类抗生素后，一周之后再食用带酒精的食物，避免对身体造成不良影响，如果出现明显不适，应及时就医明确病因，在医生指导下进行相关治疗。