通常情况，健康人群喝两口啤酒，可以通过酒精检测仪检测出来。
啤酒通常需要使用小麦等材料通过酿造方法制作，而酿造时会有酒精成分存在。若健康人群喝两口啤酒，会影响肝肾等组织器官基础代谢功能正常运行，对血液成分以及呼出气体成分产生影响，从而使血液内和呼出气体中都会出现酒精成分。此外，酒精检测仪对于呼出气体中的酒精成分反应程度较为敏锐，可以通过呼出气体内是否存在酒精成分，判断人体是否喝酒。另外，如果健康人群喝了两口啤酒后，口腔里呼出的气体成分含量会发生变化，可以通过酒精检测仪的方式检测出喝酒。
除此之外，喝酒后，酒精会对颅脑神经中枢正常活动产生影响，有可能会出现颅脑神经中枢反应速度下降，影响健康人群对外界事物的变化判断，容易出现判断误差现象，对自身以及其他健康人群产生影响。因此，喝酒后是不可以开车上路的。