通常情况下，没有秋天孩子上火了吃什么降火最快这种说法，可以通过服用梨、清胃黄连丸、清胃散等降火。
1、梨
梨是一种比较常见的水果，含有大量的水分，该疾病的患者服用之后，可以帮助增强新陈代谢能力，促进机体排尿，从而改善不适症状。
2、清胃黄连丸
上火是指机体的脏腑功能失调，阳气过多，在机体内变成火气，可能与饮食不当、外感六淫等因素有关。清胃黄连丸含有栀子、牡丹皮、黄芩、生地黄等成分组成，具有解毒消肿、清胃泻火等功效，可以用来治疗肺胃火盛所引起的口腔生疮、咽喉肿痛等症状。
2、清胃散
清胃散属于一种清热剂，是由生地黄、升麻、黄连、石膏、甘草等中药成分组成，具有清胃凉血、清脏腑热等功效。可以用来治疗胃火引起的牙疼，缓解口干舌燥、舌红苔黄、口气热臭等症状。
除此之外，小儿七星茶颗粒、三黄片等也可以起到降火的效果。