过敏性紫癜患者一般能吃的蔬菜有西红柿、白菜、卷心菜、黄瓜、豆角等，但是需要注意适量，避免过量食用。
1、西红柿
西红柿中含有丰富的维生素C，可以增强身体血管的弹性，预防血管的渗透性，在一定程度上降低出血点出现的概率。此外，其中还富含多种微量元素，如钾、钠等，可以为患者的身体补充必要的营养。
2、白菜
白菜中含有大量膳食纤维，可以刺激患者的胃肠蠕动，促进食物的消化，提高人体新陈代谢的速度，对病情的恢复可以起到积极作用。此外，其中的维生素和微量元素含量也较高，对身体恢复可以起到积极作用。
3、卷心菜
卷心菜含有多种营养元素，如胡萝卜素、维生素E等，可以提高皮肤的抗氧化能力。此外，同时适量食用后，也可以起到润肠通便的作用。
4、黄瓜
黄瓜中含有丰富的维生素、膳食纤维、胡萝卜素、钙元素等营养成分，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进机体新陈代谢，有利于身体健康。
5、豆角
豆角中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、膳食纤维、钙元素等营养成分，适当食用可以补充机体所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上可以缓解便秘的症状。
过敏性紫癜患者在日常生活中要避免吃容易引起过敏的食物，比如芒果、海鲜等，以免加重病情。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。