中暑一般是可以喝椰子水的。
户外工作者长时间在高温环境下工作，当机体不能适应高温环境时，体内产生的热量会多于散发的热量，多余的热量使体温快速上升，从而引起中暑。中暑患者通常会出现头晕、口渴、多汗、面色潮红等症状，如果不及时采取有效措施进行干预，可能会进一步出现四肢抽搐甚至昏迷等现象。此时可以适量饮用椰子水，可以起到解渴的作用，还能够及时给机体补充一定的水分，防止患者出现脱水的情况，有利于缓解症状。
同时应立刻让患者脱离高温环境，转移到阴凉处，让其平躺休息。尽量将身上的衣物脱去，有利于机体散热。必要时可在医生的指导下，使用藿香正气水、十滴水等药物进行治疗。症状较严重者应及时送医治疗。
若外界温度比较高，建议出门时穿浅色衣物，每天也要保证充足的饮水量。