带壳水煮花生的营养价值

带壳水煮花生的营养价值是比较高的，可以为身体补充营养、促进胃肠蠕动、健胃消食等，但要避免长期过量食用，以免增加胃肠道负担。

1、为身体补充营养

花生中含有大量的铜元素、磷元素、镁元素以及磷元素，能够为身体补充所需要的矿物质。其中也含有丰富的维生素B、维生素E等成分，能够为身体补充所需要的营养，并维持身体营养均衡。

2、促进胃肠蠕动

花生中也含有多种氨基酸以及纤维素，可以促进胃肠蠕动，从而达到润肠通便的作用，一定程度上还可以预防便秘。

3、健胃消食

水煮花生味道比较鲜美，食用后可以促进唾液腺分泌，也可以促进胃酸的分泌，从而达到健胃消食的作用，有利于体内食物的消化与吸收。

另外，还可以增强身体免疫力。对花生过敏的人群要禁止食用，高脂血症、痛风患者也要避免食用花生，以免影响病情恢复。