蛋白质越高的牛奶越好吗

2023-03-10 18:53:28

王磊 副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科

一般来说,牛奶蛋白质越高越好,牛奶蛋白质越高说明牛奶的品质越好,适量喝牛奶对身体有一定的好处。

牛奶属于常见的饮品,营养价值比较高,蛋白质对身体有着比较重要的作用,蛋白质进入体内之后能分解成能量供人体使用,还能构成人体组织结构,内脏和肌肉当中都含有蛋白质,是维持身体健康的重要成分,牛奶蛋白质越高,越可以补充身体所需的蛋白质,能为身体提供能量,有助于增强体质。但需要注意的是,如果人体对蛋白质吸收不量,则不建议过多补充蛋白质,以免导致人体负担加重,对健康产生不良影响。日常要避免过量饮用牛奶。

牛奶中不仅含有蛋白质,而且也含有丰富的钙、铁、磷等矿物质,喝牛奶有利于骨骼和牙齿的生长,尤其对儿童及青少年而言。同时,缺钙的人或者是免疫力低下的人喝牛奶可以增强免疫力,在一定成熟上可以减少疾病的发生。

建议日常均衡饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,适当锻炼,增强抵抗力。

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