南鲳鱼的营养价值比较高，含有多种营养成分，适当进食对身体是比较好的。
南鲳鱼含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、微量元素、脂肪等营养成分，个人在平时适当进食可以满足机体所需要的能量，有利于维持机体各组织器官的正常生理功能的运行。同时多种微量元素可以促进机体的新陈代谢，有助于身体健康，身体虚弱或身体遭受创伤的患者可以适当进食，对于疾病的恢复有一定帮助。但是因为这类食物中含有大量的营养成分，如果进食太多可能会加重胃肠的负担，导致个人出现消化不良，腹部不适等症状。此外，大量的营养物质无法完全被消耗，进而会转化为脂肪堆积在体内，诱发肥胖等情况，不利于身体健康。因此，建议食用需适量。
对于南鲳鱼过敏的人群，不建议进食。个人平时需要注意饮食结构均衡，除了吃南鲳鱼这类蛋白质丰富的肉类以外，还要多吃新鲜蔬菜水果。