王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
在临床上,通常没有薯片一周可以吃几次的说法,薯片属于高热量食物,建议一周可以吃1~2次。
薯片一般是由马铃薯制成的一种零食。每100克薯片所含热量大概是547大卡,属于高热量的食物。如果采用油炸的方式,薯片的含油量会更高,是高脂食物,其含有大量的丙烯酰胺,过量食用可能对人体健康造成不利影响。如果是老人或者幼儿,身体的新陈代谢水平比较弱,消化与吸收能力较差,过量薯片后可能会导致毒素的堆积,可能会导致腹泻、腹胀、腹痛等不适症状。因此,建议一周可以吃1~2次薯片。建议体重超标者、胃肠道疾病患者、高血压人群等尽量避免进食薯片,不利于身体的恢复。
在日常生活中,建议多吃新鲜的水果与蔬菜,比如菠萝、菠菜等,有助于身体的新陈代谢;适量锻炼,比如慢跑、竞走等提高机体抵抗力。