柚子如果5个月还没烂，一般不建议吃 。放久了容易变质或滋生细菌等有害物质。吃了这种柚子后，可能会影响胃肠道，甚至引起急性胃肠炎。
如果是没有剥皮的柚子，常温下可以保存一个月左右，但也要放在通风干燥的地方。如果发现柚子上有黑色霉斑和长毛，按压时表皮柔软，说明果肉已经腐烂变质，应避免食用。如果是去皮的柚子，常温下只能保存2到3天，这是因为去皮后的柚子没有受到皮肤的保护，容易失去水分，所以存放时间比较短。如果把剥好的柚子放在冰箱里保存，保存时间可以延长到5到7天的。但是去皮后的柚子如果存放时间过长，会引起果肉腐烂变质，更多的细菌会在上面滋生。尤其是肠胃功能本身比较弱的孩子、老年人，吃了这样的柚子后，可能会引起急性肠胃炎和恶心、呕吐等症状，并且伴有食欲不振、消化不良，甚至会引起食物中毒等不良后果。
建议日常生活中要注意食品的保存，定期检查食品是否过期变质，发现异常及时处理，避免再次食用此类食品。