玉米通常可以和西红柿一起吃。
玉米富含膳食纤维、维生素和矿物质，属于常见的粗粮类食物，含有的营养物质有利于人体的新陈代谢，还可以降低血脂和调节神经系统。西红柿富含维生素C、有机酸和矿物质元素，这些物质都是人体维持正常运转所必需的营养物质，生吃西红柿可以使维生素C不被破坏，熟的西红柿可以增强番茄红素的吸收。玉米和西红柿没有相克的成分，所以玉米和西红柿可以一起吃。
玉米的营养价值虽然较高，但是过量食用会引起消化不良和烟酸缺乏症等，消化功能不好、老人或小孩应适量食用，可能会加重胃肠负担引起胃溃疡或便秘等症状。西红柿尽量不要空腹大量食用，以免和胃酸产生反应引起消化不良，未成熟的西红柿也不能食用，以免引起食物中毒。
日常生活中应注意饮食合理，尽量做到营养均衡，平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果。若出现上述不适症状，需要及时就医治疗。