王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
土豆和白萝卜一般能同时吃。
土豆中一般含有大量碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素以及钾、钙、镁等多种营养物质。其中还富含膳食纤维、淀粉酶等营养物质。适量食用上述食物可以为机体补充多种营养成分,且两者一般不会相互影响,所以通常是可以一起吃的。
但是注意避免食用过多土豆和白萝卜,以免加重胃肠道负担,出现腹泻、腹胀等症状。平时饮食方面需要注意多元化、营养均衡,不要长时间吃单一的食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。