土豆吃太多会怎么样

通常情况下，土豆吃太多会导致胀气，引起发胖。

土豆中的淀粉含量很高，淀粉在经过肠道内的细菌发酵后，会产生大量的氨气，这些气体未及时排出，停留在肠道内，就会引起胀气。此外，土豆吃多了还会发胖，这是由于大量的淀粉会分解成葡萄糖，进而转化成脂肪储存在体内引起肥胖。事实上，土豆也具有一定的营养价值，如含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等，所以适量食用对身体健康有益。

建议将土豆代替一部分主食来食用，且不要一次性大量食用。这样既可以避免引起胀气，也不会发胖。