王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
高糖人通常是指血糖偏高的人群,此类人群可以少量吃西瓜,但血糖持续升高时则不建议吃西瓜。
西瓜含糖量约为5%-12%,升糖指数约为73,属于含糖量较高、高升糖指数水果。吃了以后对血糖影响较大。如果想吃西瓜,应注意在血糖控制平稳的前提下进食西瓜,进食前后监测血糖,避免血糖波动过大。每天食用量不超过25-50g,尽量在两餐之间食用,此外不建议吃冰镇、隔夜的西瓜,以免腹痛、腹泻。
血糖偏高人群的饮食管理较为重要,在水果选择上尽量食用低含糖量、低升糖指数水果,如桃子、苹果、橙子等。少食用含糖量高、升糖指数高的水果,如甜瓜、冬枣等。