王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
吃生红皮花生,主要有辅助调理脾胃消化吸收功能的好处,如果频繁吃生红皮花生,也有可能会对胃肠道等消化组织结构产生刺激的坏处,建议把握好食物的摄入量。
1、好处
生红皮花生可以为人体补充一定量的蛋白质、维生素、脂肪以及少量的钙、磷等营养成分,避免出现营养补充不足现象,不利于人体进行正常基础代谢功能。而且适量吃生红皮花生对于辅助调理脾胃消化吸收功能会起到一定的帮助作用,有助于脾胃器官吸收食物中所含有的营养物质。
2、坏处
如果频繁吃生红皮花生,生红皮花生中的脂肪等营养成分可能会长期堆积于胃肠道内部,容易加重胃肠道等消化组织结构的负荷,提高胃肠功能紊乱等疾病发作可能性,引起腹痛、腹胀等症状。
除此之外,适当吃生红皮花生,也具有辅助调理血液运行的效果,但如果过量食用,也有可能会引发急性胃肠炎等疾病。