柿子和牛肉干能不能一起吃

一般情况下，柿子和牛肉干能一起吃，柿子和牛肉干同食可补充人体所需要的营养，对身体健康有一定的好处，但不宜过度食用 。

柿子的营养较丰富，含丰富的活性物质、碳水化合物、矿物质以及维生素等营养，能补充身体所需的的多种能量。牛肉干含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、亚油酸等营养成分，能补充人体所需营养，还能提高人体免疫力等功效。柿子和牛肉干一起吃一般不会对人体健康造成太大影响，可以一起吃。

需要注意的是，柿子和牛肉干不宜过量食用，柿子中的鞣酸跟牛肉中的蛋白质容易凝结，不容易消化会导致腹泻、呕吐等症状。