黄豆泡一夜可以打豆浆直接喝吗

黄豆泡一夜打豆浆不能直接喝。

黄豆生活中较为常见的食物，可以用于制作成豆浆，里面含有大量的蛋白质，维生素，纤维素，脂肪等营养成分。但是用黄豆打豆浆，首先要将黄豆充分浸泡一段时间以后再碾碎、过滤，充分加热以后饮用，不能够直接喝。因为生豆浆里面含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质，未煮熟就饮用，可能会引发恶心呕吐，腹泻等中毒的症状。

日常中适量喝豆浆，可以补充身体所需要的营养成分，能调节体内激素水平平衡，促进身体的新陈代谢。其中包含的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，预防便秘。