黄瓜和火龙果能够一起吃，但需注意适量。
黄瓜是生活中常见的蔬菜，其口感爽脆，营养物质丰富，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C、维生素A、碳水化合物以及钾、钙等矿物质成分，其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，对改善、预防便秘有一定的帮助，且热量较低，减肥人群也可以适当摄入，增加饱腹感。火龙果含有人体所需要的膳食纤维、蛋白质、维生素、钙、铁、镁、钾等营养成分，适量食用可以补充人体所需多种营养物质，且膳食纤维也可在一定程度上改善便秘症状。黄瓜和火龙果的营养价值并不冲突，可以将黄瓜和火龙果一起吃。
但是需要控制黄瓜和火龙果的摄入量，如果一次摄入过量的黄瓜和火龙果，可能会加重胃肠道的负担，可能会诱发胃肠不适。部分人群可能会对黄瓜或火龙果过敏，如果对其中一种食物过敏，就不建议盲目将黄瓜和火龙果搭配，要及时远离过敏原。