雪碧开了是指打开雪碧瓶盖。一般情况下，打开雪碧瓶盖后第二天不建议再喝。
雪碧含有大量碳水化合物、二氧化碳、水、糖分等成分。通常打开雪碧瓶盖后超过24小时放置在常温下或未及时用瓶盖将雪碧密封好，雪碧中含有的水分、糖分等在常温环境下容易滋生大量细菌，引起变质，应避免再饮用，以免引起腹痛、腹泻等症状。建议开盖后及时饮用，若未能饮用完，需将其密封好放置低温环境保存，以免细菌滋生。适量饮用雪碧具有解暑解渴、增加饱腹感等作用；雪碧作为含糖型饮料，其中含有大量糖分，若大量饮用可能会导致能量超标，引起体重超重及肥胖等，长期饮用可能还会导致钙元素、钠元素等吸收。
建议糖尿病患者、对雪碧成分过敏人群禁止饮用雪碧；建议生活上尽量多吃富含维生素、矿物质等营养成分多的食物，比如蔬菜汁、蓝莓汁等补充人体所需营养物质。若饮用雪碧期间出现身体不适，建议及时就医。