伤口愈合期间能否吃韭菜饺子，要根据具体情况讨论 。伤情较轻时可以吃，如果伤情较重或对韭菜过敏，此时不建议吃。
1、可以吃
韭菜饺子中含有丰富的维生素、碳水化合物、纤维素等，如果伤情较轻，患者适当吃该食物，可以补充身体所需要的营养，在一定程度上能够辅助愈合伤口。
2、不可以吃
如果伤情较重，或者对韭菜过敏，则不建议吃。韭菜中含有一定量的刺激性物质，吃了以后，患者伤口可能会发炎，或皮肤可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，甚至会刺激伤口出现感染的情况。严重时还可能会出现呼吸急促、休克等不良反应，对身体造成严重伤害，这种情况是不能吃的。在此期间可以适当吃清淡易消化的食物，比如鸡蛋羹、小米粥、排骨汤等，不仅能够促进胃肠道蠕动，可以起到通肠润便的作用，而且还可以促进钙的吸收，对伤口的愈合有一定的好处。
日常生活中要保持局部清洁卫生，短时间内避免沾水、避免用手抓挠，以免导致皮肤破裂引起感染。治疗期间还要严格遵医嘱，定期复查，以免加重病情。