王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
通常情况下,牛肉和黄鳝一般可以一起吃,但是要注意适量。
牛肉中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、钙等营养成分,具有辅助提高免疫力的作用。此外,黄鳝中含有较丰富的蛋白质、维生素等营养成分,具有辅助调节血糖的作用。因此,这两种食物一起吃并不会产生不良反应,并且也不会影响食物的营养成分,所以两种食物可以一起吃。但是两种食物如果过量吃可能会增加胃肠道的负担,从而导致患者出现腹胀、腹痛等不适症状,所以不可以过量吃。如果过量食用出现胃肠道不适症状,建议及时去医院就诊治疗,以免延误病情。
除此之外,建议患者在日常生活中,胆固醇偏高的人群要尽量避免食用这两种食物,避免食用这两种食物导致胆固醇偏高,不利于疾病的控制。此外,患者也需要保持营养的均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如苹果、芹菜等。患者也可以结合自身情况,适当参加户外运动,例如慢走、慢跑等,有助于提高身体抵抗力。