王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 - 营养科
并没有魔芋含硒最高的说法。魔芋中的硒元素含量通常是较高的,建议控制好魔芋的摄入量,不要吃太多。
魔芋属于一种食物,通常100克魔芋中的硒元素占有350微克,如果存在硒元素缺乏等迹象,且伴随乏力、食欲减退等症状,便可以吃些魔芋进行补充改善。其中也含有蛋白质、葡萄甘露聚糖等成分,吃魔芋一般不会对身体健康造成太大影响,还可以为身体补充能量,帮助增强自身的免疫能力。同时,魔芋中的含糖量通常是比较低的,吃魔芋一般不会导致血糖升高。
不建议吃过多的魔芋,特别是对于胃肠道功能不是特别理想的人群,以免造成腹泻、腹胀等现象。腹胀时可以对腹部进行按摩,能够有效促进胃肠道蠕动。