缺少维生素可能会导致皮肤干燥，也有可能会导致口腔溃疡，甚至会影响睡眠质量等。
1、皮肤干燥
长时间缺乏维生素可能会导致皮肤受到严重的损伤，容易出现干燥、脱皮等症状，还有可能会伴随瘙痒等不适。
2、口腔溃疡
人体长时间缺乏维生素，也有可能会导致口腔黏膜糜烂，甚至会伴随明显的疼痛症状。
3、影响睡眠质量
此外，缺乏维生素时患者有还可能会出现浑身乏力、食欲不振等情况，还有可能会导致失眠多梦。
除此之外，还有可能会出现视力下降等情况，患者需要在医生的指导下合理使用多维元素片、复合维生素片等药物来调理，从而使疾病得到有效的控制。平时也需要多吃营养价值丰富的食物，比如小米粥、蔬菜汤等，也可以适当吃苹果、菠菜等食物。